Składniki:
1000
g fioletowych (truflowych) ziemniaków
600
g żółtej fasolki
200
g szynki parmeńskiej (lub boczku) pokrojonej w plastry
100
g wędzonych śliwek
2
łyżki masła
1
łyżka bułki tartej
sok
z limonki
wykonanie:
Ziemniaki
umyć, gotować na parze lub w wodzie ok. 20 minut. Odcedzić, pokroić w plastry, posolić, skropić sokiem z limonki
Fasolkę
obrać, pokroić, gotować na parze lub w wodzie.
Plastry
szynki zarumienić na patelni, dodać
śliwki.
Połączyć
składniki. Bułkę tartą zarumienić na maśle. Polać gotowe danie.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz