wtorek, 19 listopada 2013

PURPUROWE ZIEMNIAKI Z ANCHOIS




Składniki:
1000g fioletowych ziemniaków
2 puszki anchois
4 jajka ugotowane na twardo
świeża bazylia, tymianek
majonez

wykonanie:
Ziemniaki umyć, gotować na parze lub w wodzie ok. 20 minut. Odcedzić, pokroić  w kostkę, posolić. Jajka pokroić w kostkę. Dodać do ziemniaków wraz z anchois i niewielką ilością majonezu. Delikatnie wymieszać.  Posypać ziołami.



Brak komentarzy:

Prześlij komentarz