Składniki:
1200
g filetowych (truflowych) ziemniaków
16 krewetek
3 łyżki masła
2 ząbki czosnku
sok z limonki
tłuszcz do smażenia
1 sałata lodowa
1 mango
sos winegret
sól, pieprz
Wykonanie:
Ziemniaki
umyć, gotować na parze lub w wodzie ok. 20 minut. Odcedzić, pokroić w grube plastry, posolić, skropić sokiem z
limonki.
Krewetki: odciąć głowy, zdjąć pancerz, umyć i osuszyć.
Natrzeć drobno posiekanym czosnkiem, posolić. Smażyć ok. 2 minut.
Umytą sałatę
drobno poszatkować, posolić. Dodać pokrojone w kostkę mango, wymieszać z
sosem winegret z przepisu na sałatkę z łososiem.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz