Składniki:
800
g fioletowych (truflowych) ziemniaków
400
g kiszonych ogórków2 średnie cebule
3
łyżki majonezu
½
łyżeczki tymianku sól, pieprz
żółtko,
koperek
Wykonanie:
Ziemniaki umyć, gotować na
parze lub w wodzie ok. 20 minut. Odcedzić, wystudzić, obrać
i pokroić w kostkę. Dodać pokrojone w kostkę
ogórki i cebulę (drobniej). Doprawić solą
i
pieprzem, wymieszać z majonezem i tymiankiem, posypać przetartym przez sitko
żółtkiem
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz