Składniki:
800 g purpurowych lub fioletowych ziemniaków
200 g wędzonego
smażonego boczku
1 cebula
1 ząbek czosnku
1 łyżka masła
4 łyżki śmietany
sól, pieprz, chili
4 łyżki groszku z
puszki
Wykonanie:
Ziemniaki
umyć, obrać, pokroić, zalać wrzątkiem i gotować do miękkości. Dodać czosnek.
Doprawić do smaku. Lekko przestudzoną zupę blendować ze śmietaną do
czasu, aż konsystencja będzie jednolita. Cebulę drobno pokroić, przesmażyć z
boczkiem pokrojonym w drobną kostkę. Dodać do zupy wraz z groszkiem.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz